Fletan al horno

En una llanda de horno untamos con aceite de oliva virgen extra y colocamos el Fletan, salpimentamos, y napamos con una ligera capa de ajioloi, horneamos durante 10 minutos a 200º

Preparamos la guarcnicion con lechuda rehogada, pueden ser endivias, con frutos secos y frutos del bosque. al gusto.

Presentamos